【美食速遞】西洋參燉蜜棗

西洋參又名花旗參，原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。而西洋參亦通常照產地，而分成花旗參與加拿大參，因為氣候影響，花旗參的參面橫紋比後者更明顯。 今日李太及楊蕙而會教大家烹調一個清熱氣湯水－西洋參燉蜜棗。

American ginseng and candied dates herbal drink Source: Mrs May Lee

材料：

西洋參（花旗參）　　40克

密棗　4粒

清水　1杯

 

調味料：

鹽　適量