【美食速遞】牛柳甜椒串燒

新年的頭一日，李太及楊蕙而會為不想大費功夫的煮食的家庭，帶來一個簡單又可以輕易配搭其他食材的新煮意：牛柳甜椒串燒。

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材料（10串份量）：

牛柳　300克（切件）

紅色及橙色甜椒　各1個（切粒）

紅洋蔥　半個（切件）

鮮菠蘿（風梨）　200克（一開四）

青檸檬　1個

牛柳醃料：

咖喱粉、蒜茸、薑茸及芫荽碎　各1湯匙

砂糖、海鹽、　各半茶匙

紅椒粉　1茶匙

菜油　1湯匙

胡椒粉　半茶匙

用具：

竹簽　10枝