材料（10串份量）：
牛柳 300克（切件）
紅色及橙色甜椒 各1個（切粒）
紅洋蔥 半個（切件）
鮮菠蘿（風梨） 200克（一開四）
青檸檬 1個
牛柳醃料：
咖喱粉、蒜茸、薑茸及芫荽碎 各1湯匙
砂糖、海鹽、 各半茶匙
紅椒粉 1茶匙
菜油 1湯匙
胡椒粉 半茶匙
用具：
竹簽 10枝
【美食速遞】牛柳甜椒串燒
Capsicum and Beef Skewers Source: Mrs May Lee
新年的頭一日，李太及楊蕙而會為不想大費功夫的煮食的家庭，帶來一個簡單又可以輕易配搭其他食材的新煮意：牛柳甜椒串燒。
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