麵包除了可以放入多士爐加熱，其實也可以與西式蜆湯配搭食用，李太與曾小碧為你介紹這味「周打蜆湯方包磚」，巧妙地將麵包用作乘湯的「碗」，麵包吸收湯的味道，鮮美可口。
周打蜆湯方包磚材料：白麵包磚 1個， 魚仔餅 適量。
湯料：蜆 500克，薯仔（中） 1只（切粒）， 洋蔥 1只（切粒）， 煙肉 2片（切粒）， 牛油 3湯匙， 麵粉 2湯匙， 淡忌廉 50毫升， 魚湯 2杯， 清水 1杯
調味料：鹽，黑胡椒碎 各少許
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美食速遞 － 周打蜆湯方包磚
SKIP TO MAIN CONTENTChowda soup in bread loaf Source: May Lee
