【美食速遞】韓式香辣牛肉冷烏冬

Cold Spicy Beef Udon

Source: Mrs Lee

材料簡單,製作容易,冷烏冬更是適合夏天食用。在今集的「美食速遞」,李太和楊蕙而為大家介紹美味的「韓式香辣牛肉冷烏冬」。



材料:
烏冬 200克
薄牛肉片 140克
生菜、紅甜椒絲 各適量 (伴碟、伴食)

香辣醬材料﹕
洋蔥 1/8個
蘋果 1/8個
蒜粒 1粒
乾蒽 1/2粒
韓國辣椒醬 1/2湯匙
醋 4湯匙
蜜糖 2湯匙
橙汁 2湯匙

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