美食速遞：妙用茄子皮04:58Eggplant Source: Getty Images/ albastrica mititicaSBS廣東話節目View Podcast SeriesFollow and Subscribe Apple Podcasts YouTube Spotify Download (2.28MB)Download the SBS Audio appAvailable on iOS and Android 很多朋友在煮茄子的時候都會把茄子皮扔掉，但其實茄子皮有著豐富的維他命，也可以用來做一道菜。今集的美食速遞，李太和鄺家偉就會為大家介紹如何善用茄子皮，快點擊節目收聽。分享Latest podcast episodes【文化360】《聘貓》（六）【創業搵食GUIDE】生BB都可以有保障？澳洲產假制度知多少？海陸滋味：升級版鮑魚蠔仔肉碎泡飯SBS廣東話新聞 (2026 年 4 月 25 日)
