美食速遞：二葉煎茶

天氣變，容易傷風感冒喉嚨痛，當然就要去看醫生，但先試試傳統的涼茶亦無妨。今天的美食速遞，李太和鄺家偉會為你介紹兩款涼茶二葉煎茶和山藥杏仁露，平時亦可當作健康飲品。

Herbal Tea Source: Getty Images/ Antonio Foncublerta

二葉煎茶 材料

人參葉 10克

胖大海 6粒

新冬瓜子 15克

桑葉 15克

清水 4杯

 

山藥杏仁糊 材料

山藥粉 2湯匙

杏仁粉 1茶匙

鮮奶 1杯

白砂糖 少許