[美食速遞 ] 純蓮蓉月餅

本星期四便是中秋節，與家人一齊食飯與賞月，真是一我樂也！ 賞月之餘， 不如也嚐嚐由自己親手做的月餅吧, 請聽李太與鄺家偉介紹如何整純蓮蓉月餅。

Source: May Lee

材料： 轉化糖漿75克， 奶粉5克， 中筋麵粉100克， 生油25克，鹼水1克。