【美食速遞】碗仔翅

mock shark fin soup

Source: Mrs Li

香港街頭小食碗仔翅,引起很多在香港長大人士的回憶。李太與楊蕙而會於節目中介紹其烹調方法。 材料:粉絲 1小束, 雞蛋 1隻, 上湯 4杯, 熟豬肉絲 ¾杯, 冬菇 4隻, 馬蹄粉 2湯匙 調味料:鹽 ¾茶匙, 老抽1湯匙, 麻油少許 伴食:大紅醋、胡椒粉、麻油



分享

立即訂閱SBS中文電子報

訂閱SBS中文電子報,接收最新新聞資訊。

訂閱即表示你同意SBS的服務使用條款私隱保障政策,包括接收來自SBS的電子郵件通訊。

追蹤SBS中文

下載手機應用程式

收看SBS

Cantonese Collection

Watch onDemand

Watch now