【美食速遞】碗仔翅

香港街頭小食碗仔翅，引起很多在香港長大人士的回憶。李太與楊蕙而會於節目中介紹其烹調方法。 材料：粉絲 1小束, 雞蛋 1隻, 上湯 4杯, 熟豬肉絲 ¾杯, 冬菇 4隻, 馬蹄粉 2湯匙 調味料：鹽 ¾茶匙, 老抽1湯匙, 麻油少許 伴食：大紅醋、胡椒粉、麻油

Source: Mrs Li