山藥是高蛋白與低脂植物，而且含多種礦物質與維生素，具有抗氧化、降血糖等功效，而牛蒡則被視為養生聖品，究竟華人怎樣將兩者用於煮食用途？請聽李太與曾小碧的介紹。
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【美食速遞】 豐富營養的山藥與牛蒡
Fresh burdock and yam Source: May Lee
山藥是高蛋白與低脂植物，而且含多種礦物質與維生素，具有抗氧化、降血糖等功效，而牛蒡則被視為養生聖品，究竟華人怎樣將兩者用於煮食用途？請聽李太與曾小碧的介紹。
Published
Updated
By Elsa Tsang
Source: SBS
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