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【美食速遞】 沙薑雞腳

Shajiang chicken feet
Shajiang chicken feet Source: Supplied by May Lee

我們在飲茶時大多會點白雲鳳爪或豉汁鳳爪來吃,但原來鳳爪也有另一種食法,就是以沙薑粉炮製的沙薑雞腳,美味爽口,做法容易,聽聽李太介紹吧。


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By Elsa Tsang

Source: SBS



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我們在飲茶時大多會點白雲鳳爪或豉汁鳳爪來吃,但原來鳳爪也有另一種食法,就是以沙薑粉炮製的沙薑雞腳,美味爽口,做法容易,聽聽李太介紹吧。


材料: 急凍雞腳十隻, 芫茜 兩條

 

調味料: 薑兩片,雞粉三湯匙, 白胡椒粉一茶匙,沙薑粉一湯匙, 鹽一茶匙。

 

食用時調味料: 沙薑粉一湯匙,白胡椒粉一茶匙,麻油兩茶匙。

 

 


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