美食速遞： 辣味芒果椰香意式奶凍

這是一個可以因應時令水果及自己的口味去調節材料的甜品，彈性甚高, 請聽李太及張楚慧的介紹。。。

Spicy Mango Cococut Panna Cotta Source: May Lee

材料：

椰奶 325克 鮮忌廉 650 克

糖 ¾杯 魚膠粉 1湯匙

 

辣味芒果醬： 芒果 2個 紅辣椒 ½隻 砂糖 1.5湯匙 芒果蓉 4湯匙