不同的傳統,可能有各自不同的蒸排骨方法。李太與楊蕙而於今集節目中,就會為大家介紹一味台式風味的蒸排骨菜式-台式醬瓜蒸排骨。
4人份量材料:
肉排 50克
瓶裝台式醬瓜 150克
蔥 2棟 (洗淨切碎)
調味料:
醬瓜汁 3湯匙
砂糖 1茶匙
米酒 1湯匙
生粉 1茶匙
芝蔴油 少許
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Steam pork rib Source: flickr/Alpha
Published
Updated
By Ivan Leung
Source: SBS
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4人份量材料:
肉排 50克
瓶裝台式醬瓜 150克
蔥 2棟 (洗淨切碎)
調味料:
醬瓜汁 3湯匙
砂糖 1茶匙
米酒 1湯匙
生粉 1茶匙
芝蔴油 少許