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美食速遞 ﹕元寶雲吞雞

Wonton Chicken
Wonton Chicken Source: May Lee

雞年開始,大家的團年與開年飯應該都相當豐富,如果大家過去幾天都有點食滯了的感覺,那麼,今晚可以試試李太與余睿章介紹的這味比較清淡但又味道一流的元寶雲吞雞。


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By Elsa Tsang, Winmas Yu

Source: SBS



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雞年開始,大家的團年與開年飯應該都相當豐富,如果大家過去幾天都有點食滯了的感覺,那麼,今晚可以試試李太與余睿章介紹的這味比較清淡但又味道一流的元寶雲吞雞。


材料: 大白菜餃子16隻,魚丸16粒,急鮮光雞1隻,白菜仔1扎,薑2片,蔥花1湯匙,清水6杯。

 

調味料: 鹽適量,麻油1茶匙,胡椒粉少許。

 


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