【美食速遞】茶粿

李太與楊蕙而會於節目中，介紹傳統客家小食茶粿，今次以眉豆作為餡做成鹹味。

Source: Mrs Lee

材料：糯米粉2杯，溫水約5/8杯，鹽適量，粟米油2茶匙，眉豆150克，乾蔥茸2粒，糕粉1/4杯，菜油2至3湯匙，棕葉適量。

調味料： 鹽2/3茶匙，五香粉1/4茶匙，芝麻油少許

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Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹飪和教授煮食經驗的「李太」李王美芳女士，為 SBS 電台廣東話節目主持「美食速遞」多年。SBS 廣東話節目將會以 podcast 方式，為大家播送這個非常受歡迎的節目，讓大家可以在這裡一次過分享「李太」在「美食速遞」裏介紹不同地方的美食和烹調方法。

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