【美食速遞】燜煎美食的技巧
Braising Source: Photodisc
要令食物經過燜煮後仍然保持肉汁，而且味道不會過濃，當中實有特別的技巧。 楊蕙蕙儀這次訪問了李太，請她為大家介紹她的箇中心得。
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