【美食速遞】枝竹栗子炆冬菇

冬天是吃煲仔菜的好時間，如果不喜歡吃太多肉，不如試試李太與楊蕙而介紹的素食煲仔菜－枝竹栗子炆冬菇。

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材料：

冬菇8隻，炸枝竹2條，栗子肉16粒，榨菜絲3湯匙，清水3杯，薑2片，生抽1湯匙。

調味料：

老抽1湯匙，砂糖半茶匙，麻油少許，米酒1湯匙。

粟粉水:

粟粉1湯匙，清水2湯匙。