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【美食速遞】香煎銀鱈魚伴菠菜

Pan-fried cod with spinach.
Source: May Lee

銀鱈魚是一種低脂白肉魚,含有豐富的蛋白質、磷、菸酸和維生素B-12,煎香了的銀鱈魚配以菠菜,是最好不過的美味菜式。


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By Wai Yee Yeung

Source: SBS



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銀鱈魚是一種低脂白肉魚,含有豐富的蛋白質、磷、菸酸和維生素B-12,煎香了的銀鱈魚配以菠菜,是最好不過的美味菜式。


材料: 急凍銀鱈魚1塊 (約150克),橄欖油2湯匙,洋蔥半個,葵花籽2湯匙,菠菜200克,鮮青檸半個。

調味料: 鹽、胡椒粉適量。


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