美食速遞: 紫米山藥粽

李太與曾小碧介紹一味適合素食人士食用的 "紫米山藥粽"。

Purple rice and yam rice dumpling Source: May Lee

材料：

糯米 300克

紫米 300克

花生仁 50克（去衣）

葡萄乾 80克

新鮮山藥 200 克 （切塊）

粽葉 30張

棉繩 1條

調味料：

適量蜂蜜或砂糖