【妙齡廚房】臘腸潤腸粗條蘿蔔糕

一般蘿蔔糕都會使用臘腸和臘肉，務求增加風味。不過，這次劉妙齡沒有放臘肉，反而使用潤腸，不知大家又覺得如何呢？

劉妙齡使用臘腸和潤腸來炮製這個粗條蘿蔔糕。 Credit: Stella Chow

這個蘿蔔糕的另一個特色，是蘿蔔不刨絲或蓉，改為切粗條，以增強口感。

至於做法，請收聽這集由溫楚良和劉妙齡主持的《妙齡廚房》。

這個蘿蔔糕所用的主要材料。 Credit: Stella Chow

把已混和了的材料放進糕盆裡。 Credit: Stella Chow

剛蒸好的蘿蔔糕。 Credit: Stella Chow

煎蘿蔔糕比較香口。 Credit: Stella Chow