對不少人來說,豬肉是日常飲食中常常用到的食材。食材的品質一直都是消費者關心的。
除了在肉類流水化作業,運輸和保險環節的質量控制之外,還有哪些因素會影響豬肉的品質呢?
胖嘟嘟的豬什麼都愛吃,人能吃的東西,它們也可以吃麼?
其實,不論是專業養豬還是養寵物豬,它們的飲食還是比較嚴格的。有些東西是絕對不能拿來餵豬的,不僅會違法,甚至會影響吃了相應肉類食品的人的健康。
來自亞洲女工互助會的社工Ronnie告訴本台記者劉俊傑,快樂健康養豬才能吃上放心健康的豬肉。她首先提到了嚴禁餵豬的一些食物。

Don't feed swill to pigs Source: NSW Department of Primary Industries web



