【園藝趣談】吃羊扒必備的香草-迷迭香

Rosemary Flowering

Rosemary Flowering Source: Creative Commons, Flickr

愛吃羊扒的朋友對迷迭香這種香料植物必定不會感到陌生。的確,迷迭香除了可以辟除羊肉的膻味外,還讓羊肉散發出一種熏香的氣味,故此廣受歡迎。據園藝專家蔡浩權表示,迷迭香還有其他多種用途,兼且非常容易種植。宋慶勤在今期【園藝趣談】環節,請教專家蔡浩權分享種植迷迭香的心得與方法。



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