愛吃羊扒的朋友對迷迭香這種香料植物必定不會感到陌生。的確，迷迭香除了可以辟除羊肉的膻味外，還讓羊肉散發出一種熏香的氣味，故此廣受歡迎。據園藝專家蔡浩權表示，迷迭香還有其他多種用途，兼且非常容易種植。宋慶勤在今期【園藝趣談】環節，請教專家蔡浩權分享種植迷迭香的心得與方法。
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【園藝趣談】吃羊扒必備的香草-迷迭香
Rosemary Flowering Source: Creative Commons, Flickr
愛吃羊扒的朋友對迷迭香這種香料植物必定不會感到陌生。的確，迷迭香除了可以辟除羊肉的膻味外，還讓羊肉散發出一種熏香的氣味，故此廣受歡迎。據園藝專家蔡浩權表示，迷迭香還有其他多種用途，兼且非常容易種植。宋慶勤在今期【園藝趣談】環節，請教專家蔡浩權分享種植迷迭香的心得與方法。
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By Thomas Sung, 宋慶勤
Source: SBS
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