Andrea Càroli ha messo in piedi una piccola attività imprenditoriale su sei ruote che lo porta a cuocere pizze nelle fiere, nei mercati e anche nei matrimoni e nelle feste private del Victoria. Questa è la storia di Cicciopizza.
Pizzaiolo originario di Roma, tre anni fa Andrea ha deciso di combinare la sua passione per la pizza con la voglia di mettersi in proprio.
Andrea, che all'epoca viveva a Byron Bay, ha trovato la quadratura del cerchio acquistando un trailer, un carrello da rimorchio, sul quale tra mille difficoltà ha installato un forno a legna.
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