Colloca, Bonacini, D'Acampo: la cucina italiana di qualità su SBS Food

Made in Italy with Silvia Colloca

Silvia Colloca Source: SBS TV

"Telecomando io!" è la nostra rubrica settimanale sulle segnalazioni dei programmi di SBS TV, Viceland, SBS Food e World Movies. Non dimenticate che molti di questi programmi sono anche disponibili gratuitamente su sbs.com.au/ondemand (solo per l'Australia).


Sabato alle 17.30 su World Movies - Out Of Africa

Meryl Streep interpreta Karen Blixen, la scrittrice danese che si trasferì a Nairobi, in Kenya, con il marito per avviare una piantagione. Una volta in Africa, Karen si innamora di un avventuriero britannico (Robert Redford) ma deve anche fare i conti con i problemi della vita quotidiana nel continente. Il film, diretto da Sydney Pollack, ha vinto ben sette premi Oscar.

Sabato alle 19.30 su SBS Food - Cook Like an Italian with Silvia Colloca

La cultura italiana è famosa in tutto il mondo per l’arte, la storia e l’architettura, ma il cibo è parte integrante della nostra identità. Silvia prepara tre piatti che sono diventati tesori nazionali: la pasta all’amatriciana, un piatto di pesce della Puglia che è in gran parte sconosciuto nel resto del mondo e la pizza napoletana, la cui ricetta è protetta dall'UE e dalle Nazioni Unite.

Sabato alle 20.30 su SBS Food – Rhodes Across Italy

Gary Rhodes inizia il suo grande tour della cucina italiana a Roma. Gary e i suoi sous-chef Marc e Claire sono in missione per scoprire i veri sapori del Lazio. Con il suo mentore, lo chef italiano Nazzareno Menghini, Gary cucina piatti classici della zona: bucatini alla carbonara, saltimbocca alla romana e un piatto tradizionale di baccalà.

Domenica alle 19.00 su SBS Food - Bonacini's Italy

Lo chef italo-canadese Michael Bonacini va alla scoperta della cucina della Sardegna. Si comincia con un antipasto di lumache ripiene per passare poi a spaghetti all'aragosta.

Domenica alle 20.30 su Viceland - Star Trek 2: The Wrath Of Khan

Il passato ritorna a tormentare l'ammiraglio James Kirk quando l’astronave Enterprise viene abbordata dal suo antico nemico Khan – Ricardo Montalban - e dai suoi discepoli geneticamente modificati.

Domenica alle 20.30 su World Movies - Out Of Sight

Jack Foley (George Clooney) è il rapinatore di banche più famoso d’America. Quando esce di prigione, si ritrova condurre un rischioso doppio gioco con la poliziotta Karen Sisco (Jennifer Lopez).

Lunedì alle 21.45 su World Movies - The Piano

Dopo un lungo viaggio dalla Scozia, la pianista Ada McGrath (Holly Hunter) e la figlia Flora (Anna Paquin), vengono sbarcate con tutti i loro averi, incluso un pianoforte, su una spiaggia della Nuova Zelanda. Ada, muta fin dall'infanzia, è stata venduta in matrimonio ad un uomo locale di nome Alisdair Stewart (Sam Neill), ma si invaghisce presto del maori George Baines (Harvey Keitel).

Martedì alle 20.00 su SBS Food - Made In Italy with Silvia Colloca

In questo episodio, Silvia Colloca si reca a San Benedetto del Tronto per preparare un fritto misto tradizionale. Nella vicina Ascoli Piceno assiste poi alla creazione di alcune fra le più rinomate ricotte italiane. Ispirata dalla sua esperienza, torna a casa a Torricella e cucina una crostata di ricotta, cioccolato e ciliegia.

Mercoledì alle 20.30 su SBS – Who Gets to Stay in Australia?

Per la prima volta, le telecamere registrano un’udienza all'interno dell'Appeals Tribunal mentre un uomo peruviano lotta per restare in Australia. Intanto una ricca famiglia inglese rischia la deportazione e un uomo afferma di essere l'unico sopravvissuto di una famiglia in fuga dal Myanmar.

Giovedì alle 21.00 su SBS Food - Gino's Italian Escape: Hidden Italy

Dal punto di vista culinario, l'Abruzzo è noto soprattutto per il pesce, sulla costa, e gli arrosticini, nell’entroterra. Partendo da Pescara, Gino inizia però scoprendo le origini degli spaghetti alla chitarra, che prendono il nome da un utensile simile ad una chitarra che modella la pasta, e impara a preparare questo piatto grazie ad una tecnica ancestrale.

Scopri come "la curva epidemica" si sta modificando in Australia giorno per giorno con questo grafico interattivo creato da SBS Labs, che mostra il numero di casi attualmente positivi, guariti, morti e casi totali dal primo rilevamento a oggi, stato per stato.
Le persone in Australia devono stare ad almeno 1,5 metri di distanza dagli altri e gli incontri devono essere limitati a due persone, a meno che non si sia con un membro del proprio nucleo familiare o abitativo.

Se ritenete di aver contratto il virus, invece di recarvi dal medico di persona, chiamatelo telefonicamente, oppure contattate la hotline nazionale per le informazioni sul Coronavirus al numero 1800 020 080. 

Se fate fatica a respirare o vi trovate in un'emergenza, chiamate il numero 000.

SBS è impegnata nell'informare tutte le comunità d'Australia sugli ultimi sviluppi legati al COVID-19. Notizie e informazioni sono disponibili in 63 lingue all'indirizzo sbs.com.au/coronavirus.

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