Meditazione e ristorazione. Che cosa hanno in comune queste due attività? A prima vista molto poco, ma, non per Enrico Sgarbossa.
Enrico per anni ha gestito la pizzeria "Al Taglio" a Sydney e ora si occupa di consulenze legate al mondo dell'alimentazione. Come ha raccontato su SBS Italian, la meditazione è diventata per lui il modo migliore per convivere con lo stress legato al lavoro nel mondo della ristorazione. Enrico ha voluto condividere la sua esperienza nel campo della meditazione che lo ha portato da scettico a praticante - fino a istruttore.
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