Federico Infantino, originario di Bordighera, in Liguria, ha gareggiato ad altissimo livello in competizioni internazionali fin da giovane, cimentandosi prima nella specialità olimpica del windsurf per poi muoversi verso altre discipline quali il wave, che mescola l'attrezzatura del windsurf con il surf da onda, fino alla discilplina con sola tavola.
E la sua passione per il mare e le tavole da surf (in tutte le varianti), lo ha portato a Margaret River, in Western Australia. Una regione che è da qualche anno la sua nuova casa. E proprio viaggiando su e giu per il WA, Federico e la sua ragazza, Elisa Mariani, hanno filmato e prodotto un documentario che ha come protagonisti la natura locale, l'oceano e alcuni dei più famosi surfisti del mondo.
Si tratta di That's Surf West che è stato presentato a Bondi Beach lo scorso finesettimana, nell'ambito del festival sportivo/ambientalista Ocean Lovers Festival.
L'Australia ha sempre rappresentato per Federico un sogno da realizzare, per potersi allenare su quelle che lui definisce "le onde più belle del mondo".
Dopo un primo anno passato in Western Australia, Federico è tornato in Italia, dove ha sempre lavorato nell'azienda di famiglia. Non ha però resistito a lungo al "richiamo dell'Australia" ed ha deciso di tornare con un secondo visto vacanza-lavoro.
Poi, grazie ad un amico che gestiva dei ristoranti nell'area di Margaret River, Federico ha imparato quasi per gioco a lavorare in cucina e a fare le pizze. E inaspettatamente, un giorno, è arrivata una chiamata dai proprietari di quei ristoranti chiedendogli se volesse lavorare per loro. Ed è li che ancora oggi lavora Federico, senza mai tralasciare la sua passione per il mare, le onde e la natura.
Ma Federico non ha dimenticato il suo paese natale, Bordighera. E ne è anzi diventato "ambasciatore nel mondo", nominato dal sindaco e dalla giunta comunale. E proprio in questa veste, ci ha raccontato che la cittadina ligure è diventata la prima in Italia ad essere "plastic free". Una decisione nata non solo da un generico spirito ambientalista, ma da una ragione ancor più tangibile:
"Davanti al Mar Ligure esiste un santuario di cetacei che si chiama Santuario Pelagos, scoperto più o meno nel 1990. [...] Inizialmente non si sapeva quanto grosso fosse questo santuario ma si è scoperto recentemente che è uno dei più grandi del Mediterraneo".
E secondo Federico, molti studi hanno dimostrato che nella "dieta" dei cetacei di questo santuario era diventata una presenza costante proprio quella plastica utilizzata dagli umani.
Ma per il momento la vita di Federico Infantino è in Western Australia, nel luogo di cui si era innamorato al suo arrivo nel paese, che nelle sue parole, rappresenta tutto quello che aveva sognato sin da bambino. Soprattutto le onde, ma non solo.
"Margaret River è immersa nella foresta, ma a contatto con l'oceano. Si può surfare 365 giorni all'anno e il giorno in cui non ne hai voglia puoi fare mountain bike, skateboard o qualsiasi tipo di sport. E sei comunque sempre a contatto con la natura".
