Alessandro Luppolo è un pasticcere monzese che si è fatto le ossa viaggiando e lavorando a New York City e Hong Kong prima di arrivare in Australia dove ora lavora per uno dei ristoranti top 50 al mondo.
Alessandro ha sempre richiesto un visto sponsor durante i suoi viaggi e, dopo una particolare disavventura con un datore di lavoro a NYC, ha deciso di non legarsi più ad alcun datore di lavoro: "Voglio essere libero di spostarmi da una parte all'altra se voglio".
Benché avesse tutte le carte per ottenere uno Skilled Visa, Alessandro ha deciso invece di richiedere un Partner Visa, siccome è "più semplice" e economico, rinunciando però alla copertura sanitaria dal momento in cui i partner di cittadini neozelandesi hanno diritto a rimanere in Australia ma non hanno diritti paragonabili a residenti permanenti e cittadini.
"Ho deciso di non stressarmi troppo per i visti, dopo l'esperienza di NY e di Hong Kong. Quindi se va bene, è così, altrimenti il mondo è grande, ci sono tante possibilità. Non mi scoraggio!"
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