La ricetta di oggi è davvero originale perché mette insieme due famosi dolci, il tiramisù italiano e il lamington australiano, con un pizzico di magia culinaria aborigena.
Si chiama "Aussiemisù" ed è una creazione dello chef calabrese trapiantato a Sydney Carlo Staropoli.
INGREDIENTI
150 grammi savoiardi
2 uova medie
250g mascarpone
60g zucchero
150ml latte di cocco
20g wattle seed
50g cocco grattugiato
100g cioccolato fondente fuso
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