Gli "gnudi" sono un piatto tipico della tradizione fiorentina, ma perché vengono chiamati così? La blogger Emiko Davies, autrice di "Florentine: the true cuisine of Florence" ci spiega come prepararli.
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L'Italia in cucina - Gnudi
Gli "gnudi" sono un piatto tipico della tradizione fiorentina, ma perché vengono chiamati così? La blogger Emiko Davies, autrice di "Florentine: the true cuisine of Florence" ci spiega come prepararli.
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By Carlo Oreglia
Source: SBS
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