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L'Italia in cucina - polenta al tartufo con stufato di porcini

Polenta with truffle and porcini stew
Polenta with truffle and porcini stew Source: Valeria Boselli

La chef del ristorante Dandylion Valeria Boselli ci spiega come preparare questa rivisitazione vegana di un piatto della sua regione, il Piemonte.


Published

By Magica Fossati

Source: SBS



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La chef del ristorante Dandylion Valeria Boselli ci spiega come preparare questa rivisitazione vegana di un piatto della sua regione, il Piemonte.



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