Nata nel 1934 a Putignano - in provincia di Bari - Vita Giglio è cresciuta in una famiglia numerosa con otto figli nella quale la madre doveva tagliare in 10 parti l'unico pezzo di pane garantito dal regime dell'epoca.
Vita è poi giunta in Australia nel 1959 con la nave Roma per raggiungere il marito Pietro, emigrato nel 1956 e sposato per procura. "Altrimenti i miei genitori non mi avrebbero lasciata partire".
Questa è la prima parte della sua storia.