La sicurezza alimentare è un concetto fondamentale che riguarda non solo la disponibilità di cibo, ma anche l'accesso da parte di tutti a un'alimentazione sufficiente e nutritiva per condurre una vita attiva e sana.
In questo contesto, il movimento "Lotta alla Fame nel Mondo" (MLFM) si impegna a combattere la malnutrizione in diverse aree del mondo, e un esempio significativo è il progetto di sicurezza alimentare integrata che si sta sviluppando nel distretto di Muhura, in Rwanda.
"In Rwanda, la malnutrizione tocca ancora livelli molto elevati, circa il 33% dei bambini da zero a cinque anni", dice Rebecca Cerabino, project manager in Rwanda del programma di sicurezza alimentare integrata per MLFM.
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"Le cause principali sono dovute a una situazione di vulnerabilità economica, ma anche per mancanza di strumenti, conoscenze e a volte servizi".
Questi fattori lavorano insieme per creare un ciclo di povertà e insufficienza alimentare, in cui le famiglie sono spesso costrette a lottare per soddisfare i loro bisogni quotidiani.
“Invitiamo le famiglie a usare gli orti comunitari che sono stati costruiti intorno ai centri nutrizionali per aumentare sia la varietà che la quantità”, spiega Rebecca Cerabino.
“Inoltre, abbiamo un ottimo rapporto con le autorità locali che ci sostengono, e vorremmo introdurre questi progetti in altre zone del Paese”.
