Silvia Colloca, autrice di libri di cucina e attrice, ci ha parlato della sua partecipazione all'evento.
Il Sydney Italian Wine and Food Festival si terrà il 26 agosto, dalle 10.00am alle 6.30pm, presso l'Australian Technology Park di Eveleigh, al centro di Sydney.
Verrà esibita non solo la grande diversità culinaria italiana - dalla pizza alla pasta fresca, passando per la cucina regionale - ma anche la sconfinata varietà di vini che offe il nostro paese di origine.
E Non mancherà l'intrattenimento culinario: parteciperanno infatti anche diversi chef italiani di base a Sydney, come Stefano Manfredi, Matteo Zamboni, Luca Ciano, Nino Zoccali e Aldo Ortado - reduce dall'edizione 2018 di MasterChef Australia.
Come anfitriona ci sarà Silvia Colloca, italiana purosangue, ma residente in Australia da quasi un decennio e protagonista anche di diverse serie televisive trasmesse dalla SBS e dalla ABC.
Per ulteriori informazioni visitate il sito http://www.italianwinefoodfestival.com.au/
