Il pomodoro, questo sconosciuto

Il Festival del Pomodoro quest'anno si è tenuto nei giardini botanici di Sydney. Protagonista principale del festival è stato Pietro Demaio, esperto nella conservazione di cibi ed autore del libro 'Preserving the Italian Way'. Lo abbiamo intervistato dopo la sua presentazione e lezione di cucina, per scoprire che dietro a questo personaggio si nasconde una interessante storia dell'emigrazione italiana in Australia.