2022年のQLD州洪水で被害を受けた日本人が語る「知る」「つながる」大切さ

2022年2月にクイーンズランド州南東部を襲った大雨による洪水で、自宅が浸水し、住めなくなってしまった寺坂雄紀さんとパートナーの山村由香さん。インタビューでは当時の経験や教訓について語ってくれました。洪水では一気に状況が変わるので、注意が必要です。2022年2月放送。

Yuki and Yuka, Japanese miso paster makers in Noosa in Queensland, got affected by the recent floods in February 2022 Credit: Yuki Terasaka and Yuka Yamamura

日本のみそが持つ効果にほれ込み、2018年に当時住んでいたシドニーからクイーンズランド（QLD）州ヌーサに移った元シェフの寺坂雄紀さんとパートナーの山村由香さん。

みそや麴などを製造・販売する「FermenStation」という自分たちのビジネスを始めました。

Yuki Terasaka (left) and Yuka Yamamura, Japanese miso paste makers in Noosa, got affected by the recent floods in February in 2022. Source: SBS

引っ越した当時に一度洪水を経験していましたが、2022年２月に発生した大雨による洪水はそれよりも被害の大きいものでした。自宅が浸水して住めなくなったため、インタビュー当時は仮の住まいに滞在していました。

Yuki and Yuka, Japanese miso paste makers in Noosa, got affected by the recent floods in February 2022 Credit: Yuki Terasaka and Yuka Yamamura

インタビューでは、状況が一気に変わった洪水当時の様子や、今回の被害を受けて学んだことなどを聞きました。

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2022年のQLD州洪水で被害を受けた日本人が語る「知る」「つながる」大切さ

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15:28Japanese

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