گیل آوا پور در سال ۲۰۰۸ به عنوان برنامهنویس کامپیوتر به استرالیا مهاجرت کرد. غذایی که به محل کار میبرد، همیشه توجه همکارانش را جلب میکرد و آنها با کنجکاوی از طعم و عطر آن لذت میبردند.
Credit: Gelareh Pour- Supplied
در همین زمان، دریافت که غذاهای خاورمیانهای در سوپرمارکتهای استرالیا جایگاهی ندارند. این موضوع برای او نهتنها یک فرصت تجاری، بلکه راهی برای معرفی و گرامیداشت فرهنگ غذایی فارسیزبانان بود.
Credit: Gelareh Pour- Supplied
خانم پور در سال ۲۰۱۹، برند «اگزاتیک بازار» (Exotic Bazaar) را بنیانگذاری کرد وامیدوار است که مشتریان با دیدن محصولاتش در فروشگاهها، احساس غرور کنند و فرهنگشان را در استرالیا شناختهشده ببینند.
خانم گیل آوا پور در گفتگو با برنامه فارسی رادیو اس بی اس درباره زندگی شخصی اش، ایده به وجود آمدن این برند و چالشهای شروع بیزینس به عنوان یک زن مهاجر سخن می گوید.
