پژوهش محقق ایرانی درباره ادغام دانش تغذیه‌ ای سنتی و الگوهای غذایی غربی

Intermittent Fasting

Choose to eat health when breaking your fast Source: Getty / Getty Images

دکتر ساسان ادیبی پژوهشگر پیشین دانشگاه دیکن (Deakin University) و بنیانگذار و مدیر عامل موسسه ای موسوم به Research Vitality به تازگی نتایج پژوهش و مقاله ای را با عنوان: «ادغام دانش تغذیه‌ای سنتی در پلتفرم‌های تغذیه دیجیتال: به سوی فناوری‌های سلامت سازگار با فرهنگ و فراگیر» به رشته تحریر درآورده است.



دکتر ساسان ادیبی پژوهشگر پیشین دانشگاه دیکن (Deakin University) و بنیانگذار و مدیر عامل موسسه ای موسوم به Research Vitality به تازگی نتایج پژوهش و مقاله ای را با عنوان: «ادغام دانش تغذیه‌ای سنتی در پلتفرم‌های تغذیه دیجیتال: به سوی فناوری‌های سلامت سازگار با فرهنگ و فراگیر» به رشته تحریر درآورده است.
Profile.jpg
دکتر ساسان ادیبی Credit: Dr Sasan Adibi
در این پژوهش او به تلفیق دانش تغذیه بومی با فناوری دیجیتال پرداخته است.

دکتر ادیبی در این پژوهش به ادغام تغذیه‌ های سنتی چند کشور برزیل، ایتالیا، و ژاپن و همچنین ایران با پلتفرم‌های دیجیتال پرداخته است.
Intermittent Fasting
Choose to eat health when breaking your fast Source: Getty / Getty Images
او همچنین به غذاهای سنتی کشورهای آرژانتین، ایتالیا، ژاپن و همچنین ایران و مقایسه آنها با الگوهای غذایی غربی به ویژه در خصوص موضوع «التهاب» پرداخته است.
دکتر ادیبی در گفتگو با رادیو اس بی اس فارسی درباره این پژوهش، دلیلی که او را بر آن داشته تا پیرامون آن تحقیق کند و نیز رژیم‌های غذایی سنتی کشورهای آرژانتین، ایتالیا، ژاپن و همچنین ایران و مقایسه آنها با الگوهای غذایی غربی سخن می گوید.


برنامه فارسی رادیو اس‌بی‌اس در روزهای شنبه و سه شنبه ساعت ۳ بعد از ظهر از طریق رادیو، به صورت آنلاین، کانال شماره ۳۰۲ تلویزیون‌های دیجیتال و از طریق اپ رایگان SBS Audio قابل دسترس است. برای شنیدن برنامه های زنده و پادکست های ما اپ SBS Audio را از APP Store یا Google Play  دانلود کنید. همچنین می‌ توانید به اس بی اس فارسی از طریق اسپاتیفای، یا اپل پادکستز گوش کنید.

همرسانی کنید
Follow SBS Persian

Download our apps
SBS Audio
SBS On Demand

Listen to our podcasts
Independent news and stories connecting you to life in Australia and Persian-speaking Australians.
Understand the quirky parts of Aussie life.
Get the latest with our exclusive in-language podcasts on your favourite podcast apps.

Watch on SBS
SBS World News

SBS World News

Take a global view with Australia's most comprehensive world news service
پژوهش محقق ایرانی درباره ادغام دانش تغذیه‌ ای سنتی و الگوهای غذایی غربی | SBS Persian