'O câncer me deu coragem para abrir meu negócio na Austrália'

Raquel Rabelo vendia pães de queijo e bolos para a comunidade brasileira de Melbourne e tinha o sonho de abrir um café brasileiro, mas um câncer agressivo em meio à pandemia botou sua vida de cabeça para baixo. Com a força de amigos, superou a doença e botou o projeto em prática. Hoje, seu café está em fase de expansão. Ela conta sua trajetória e dá dicas para quem sonha em botar de pé o próprio empreendimento gastronômico na Austrália.

Raquel Rabelo, dona de um café brasileiro em Melbourne: "O apoio que tive dos amigos e da comunidade foi 80% da minha recuperação"

Abrir um café com temática brasileira é um sonho recorrente de muitos brasileiros que vieram tentar a sorte na Austrália. Alguns conseguiram colocar em prática, como é o caso da mineira Raquel Rabelo, de 45 anos.

Raquel Rabelo em seu café em South Melbourne: "Abri sozinha (o café), eu e minha família. Nos primeiros meses, eu quis fechar várias vezes até entender como tudo funciona".

Natural de Abadia dos Dourados mas crescida em Uberlândia, ela viveu nos Estados Unidos, onde aprendeu na prática o malabarismo diário de trabalhar em uma rede de cafeterias. Após um tempo de volta ao país natal, ela, o marido e a filha decidiram que a Austrália era onde queriam viver.

Depois que passei pelo tratamento do câncer, comecei a ter uma coragem que você não tem ideia. Não tenho medo de nada. Enfrentei um câncer, vou abrir meu negócio. É o que eu quero, hoje estou aqui estou bem, não sei amanhã.

Raquel Rabelo.

Depois de uma pandemia, um diagnóstico de câncer e muitos pãos de queijos vendidos à comunidade brasileira de Melbourne, Raquel Rabelo abriu seu próprio café na cidade, que agora está em processo de expansão. Um café que une os mundos de Brasil e Austrália.

Raquel Rabelo (esquerda) junto da filha Sophie (centro) e do marido Henrique: experiência profissional em uma rede de cafeterias nos Estados Unidos antes de vir morar em Down Under.

Nesta conversa com a SBS em Português, ela nos conta como enfrentou um câncer durante a pandemia ao mesmo tempo em que a irmã fazia o tratamento para a mesma doença no Brasil.

Raquel Rabelo, em seu café.

Também se mostra grata ao apoio da comunidade brasileira que a ajudou na hora mais difícil, conta o processo que a levou de vender pães de queijo para fora até ter seu próprio negócio, e também que tenta sempre fazer os australianos que frequentam seu local a tomar gosto pela gastronomia do nosso país.

Raquel também dá sugestões do que fazer - e do que não fazer - aos que têm o objetivo de abrir um café na Austrália.

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