กด ▶ ฟังพอดคาสต์ด้านบน
คุณอนงค์ลักษณ์ (อลิส) ดิมคอฟสกิหรือ “เจ้อ้วน เมลเบิร์น” เล่าถึงวันหนึ่งที่ได้รับประทานทุเรียนที่ออสเตรเลีย ทำให้หายคิดถึงบ้าน จากนั้นเป็นตัวแทนขายในหมู่เพื่อนๆ
พอได้ลองทานครั้งแรกแล้วแบบ หืม ทุเรียนสามารถเอามาขายที่ออสเตรเลียได้เหรอ
ตอนได้รับประทานครั้งแรกๆ รู้สึกว่าทุเรียนมีราคาแพง แต่กลับได้ในปริมาณน้อย
“พอมาถึงจุดจุดนึง พี่อยากจะควบคุมในเรื่องของคุณภาพ น้ำหนัก และราคา ให้ลูกค้าได้กินในสิ่งที่เขาซื้อไป"
ก็เลยแบบว่า ถ้างั้นเดี๋ยวลองเข้ามาเองดีกว่า
สำหรับขั้นตอนการนำเข้าทุเรียนมาขายที่ออสเตรเลียซึ่งการตรวจสอบเรื่องความปลอดภัยทางชีวภาพ (biosecurity) ค่อนข้างเข้มงวด เจ้อ้วนกล่าวว่าหากผ่านกระบวนการตามมาตรฐานแล้วไม่ใช่เรื่องยาก
เจ้อ้วนยังเล่าถึงครั้งที่โดนตรวจของทั้ง 1,200 แพ็คในล็อตที่ส่งมาออสเตรเลียด้วย
โดยเริ่มแรกเจ้อ้วนขายทุเรียนทางออนไลน์ก่อนที่จะไปเสนอส่งขายให้กับตามร้าน จนตอนนี้ส่งขายไปยังรัฐอื่นด้วย
“ณ ตอนนั้นพี่ยังไม่รู้ว่าจะไปฝากขายที่ไหน เพราะว่าเราเป็นแบรนด์น้องใหม่ ไม่รู้ว่าทางร้านจะรับของเราไหม จะถูกใจลูกค้าไหม พี่ก็เลยยิงตรงไดเร็กถึงลูกค้า"
กลายเป็นว่าล็อตแรกบูมเลยค่ะ ขายดีมาก
นอกจากจะมีลูกค้าคนไทยแล้วก็มีลูกค้าชาติอื่นด้วย
“ฝรั่ง ชาวต่างชาติก็เริ่มกินทุเรียนแล้วค่ะ โดยเฉพาะคนที่มีครอบครัวที่เป็นคนไทยหรือมีภรรยาเป็นคนไทยค่ะ”
เจ้อ้วนเล่าถึงครั้งที่เธอให้คนในครอบครัวลองทานทุเรียน ซึ่งคนแรกคือสามีของเธอ เคล็ดลับการบริการที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอ และความแตกต่างระหว่างทุเรียนของออสเตรเลียและของไทย
ฟังเรื่องราวทั้งหมดได้ในบทสัมภาษณ์ฉบับเต็ม
คุณสามารถติดตามข่าวสารล่าสุดจากออสเตรเลียและทั่วโลกเป็นภาษาไทยจากเอสบีเอส ไทย ได้ที่เว็บไซต์ sbs.com.au/thai
บันทึกเว็บไซต์ของเราเก็บไว้ในบุ๊กมาร์ก เพื่อไม่ให้คุณพลาดสถานการณ์ล่าสุด หรือติดตามเราทางเฟซบุ๊กที่ facebook.com/sbsthai
เรื่องที่เกี่ยวข้อง
My Journey: สาวแกร่งแห่งวงการมะม่วงในออสเตรเลีย
