ออสเตรเลียเป็นหนึ่งในประเทศที่มีข้อกำหนดในการนำเข้าสินค้าอาหารเข้มงวดที่สุดในโลก สำหรับ CPF Food การสร้างพื้นที่ให้สินค้าไทยในตลาดนี้จึงต้องใช้หลายกลยุทธ์ ทั้งการปรับกระบวนการผลิต การเจรจาร่วมกับหน่วยงานรัฐ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์ท้องถิ่น ฟังณัฐพงศ์ สุธนรักษ์ เล่าถึงเส้นทาง 12 ปีที่ CPF เดินเกมระยะยาว ฝ่า ‘ด่านหิน’ แห่งการนำเข้าอาหารของออสเตรเลีย
ฟังพอดคาสต์เรื่องอื่นของเอสบีเอสไทยที่นี่
ออสเตรเลียมีกฎระเบียบด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ (biosecurity) ที่เข้มงวด โดยเฉพาะเรื่องการนำเข้าสินค้าอาหาร ผู้ประกอบการจากต่างประเทศ รวมถึงประเทศไทยต้องผ่านการตรวจสอบหลายขั้นตอน ทั้งในแง่ความปลอดภัย ฉลาก และแหล่งที่มา
ขณะเดียวกัน ข้อตกลงการค้าเสรีไทย–ออสเตรเลีย (TAFTA) ก็เอื้อให้ผู้ส่งออกไทยสามารถเข้าถึงตลาดได้ง่ายขึ้น เช่น การลดหย่อนภาษีนำเข้าสินค้าบางประเภท ทั้งไทยยังสนับสนุนการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรและผลักดันแบรนด์ไทยให้เป็นที่รู้จักในตลาดต่างประเทศ ตัวอย่างเช่น Thai Union และ Betagro ซึ่งส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารทะเลและเนื้อสัตว์ไปยังตลาดออสเตรเลีย
CPF Food ก็เป็นอีกหนึ่งบริษัทของไทยที่มีบทบาทสำคัญในตลาดนี้ ปัจจุบันสามารถส่งออกสินค้าได้หลายกลุ่ม อาทิ ไก่แช่แข็ง ไก่ปรุงสุก เป็ดแช่แข็ง เป็ดปรุงสุก และอาหารพร้อมรับประทาน โดยในปี 2023 CPF กลายเป็นบริษัทไทยรายแรกที่ได้รับอนุญาตให้นำเข้าเนื้อเป็ดปรุงสุกเข้าสู่ออสเตรเลียได้สำเร็จ ถือเป็นบริษัทแรกของไทยที่ได้รับอนุญาตให้ส่งสินค้าในกลุ่มนี้เข้ามาในออสเตรเลีย
“ออสเตรเลียเป็นประเทศที่มีมาตรฐานด้านอาหารที่สูงมาก เราจึงจำเป็นต้องศึกษาและปรับกระบวนการของเราให้ตรงตามข้อกำหนดเหล่านั้น”
ณัฐพงษ์ สุพรรณรัตน์ ผู้อำนวยการฝ่ายการค้าแถบอเมริกาเหนือและโอเชียเนียกล่าว
สำหรับ CPF Food ได้ก่อตั้งสำนักงานตัวแทนในเมืองเมลเบิร์นเมื่อปี 2012 เพื่อทำหน้าที่เป็นศูนย์ประสานงานระดับภูมิภาคสำหรับออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ หมู่เกาะแปซิฟิก และละตินอเมริกา โดยมีบทบาทหลักในการนำเข้า-ส่งออกและกระจายสินค้าอาหารระหว่างภูมิภาคต่าง ๆ ตามเป้าหมายระดับโลกขององค์กรในการเป็น "ครัวของโลก"
“เป้าหมายของเราคือการนำผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะมาสู่ตลาดออสเตรเลีย และส่งต่อผลิตภัณฑ์จากที่นี่กลับไปยังตลาดอื่นของ CPF ทั่วโลก”
โดยเน้นว่าการเข้าสู่ตลาดออสเตรเลียไม่ใช่เพียงเรื่องของมาตรฐานเทคนิค แต่ยังเกี่ยวข้องกับการทำความเข้าใจวัฒนธรรมการบริโภคในท้องถิ่น และการสร้างเครือข่ายกับผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทาน
นอกจากการส่งออก CPF ยังมีบทบาทในการนำเข้าสินค้าพรีเมียมจากออสเตรเลียเข้าสู่ตลาดไทย เช่น เนื้อวัว เนย ชีส และไวน์ ซึ่งสอดคล้องกับกระแสความนิยมอาหารตะวันตกในประเทศ
ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ของไทย เช่น หมูกระทะ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เครื่องปรุงรส และผลไม้ไทย เช่น ทุเรียนและมะม่วง ก็ได้รับความสนใจจากผู้บริโภคชาวออสเตรเลีย โดย CPF มีการพัฒนาสินค้าให้เหมาะสมกับตลาด เช่น ปอเปี๊ยะมะม่วงแช่แข็ง และเกี๊ยวกุ้งพร้อมรับประทาน เพื่อเพิ่มความสะดวกและรักษารสชาติแบบไทยดั้งเดิม
ในมุมมองของบริษัท CPF ความร่วมมือทางการค้าระหว่างไทยกับออสเตรเลียยังคงมีศักยภาพในการเติบโต โดยเฉพาะในกลุ่มผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพ ความยั่งยืน และการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ
การทำงานร่วมกันระหว่างประเทศที่มีมาตรฐานสูง ช่วยผลักดันให้ภาคเอกชนไทยต้องยกระดับกระบวนการผลิตของตนเองณัฐพงษ์กล่าว
โดยเขาย้ำว่าความร่วมมือนี้ไม่เพียงเอื้อประโยชน์ทางเศรษฐกิจ แต่ยังส่งเสริมให้เกิดการพัฒนามาตรฐานในอุตสาหกรรมอาหารไทยโดยรวม
🎧 ฟังบทสัมภาษณ์ฉบับเต็มในพอดคาสต์ เมื่ออุตสาหกรรมอาหารกลายเป็นสะพานเชื่อมวัฒนธรรม ความเชื่อมั่น และการค้าไทย–ออสเตรเลีย
ติดตามเอสบีเอส ไทย ได้อีกทาง เว็บไซต์ | เฟซบุ๊ก | อินสตาแกรม
ฟังพอดคาสต์ของเอสบีเอส ไทยผ่านแอปพลิเคชัน SBS Audio ดาวน์โหลดจาก Apple Store หรือจาก Google Play
