การบุกตลาดของเบียร์สัญชาติไทย ย้อนรอยเส้นทางของเบียร์สิงห์ในออสเตรเลีย

Photo-Singha (13).jpg

'beer and butter' แนวความคิดแพร์ริงเบียร์กับอาหารไทย กลยุทธ์บุกตลาดของเบียร์สิงห์ในออสเตรเลีย Credit: Atthasit Limsakul

เบียร์สิงห์เป็นเบียร์ไทยยี่ห้อแรกที่เข้าสู่ตลาดออสเตรเลียเมื่อปี 2008 ในช่วงที่ร้านอาหารไทยเริ่มเติบโตและมองหาเครื่องดื่มที่ช่วยเสริมประสบการณ์การรับประทานอาหารไทย อัตถสิทธิ์ ลิ้มสกุล ผู้นำเข้า เล่าถึงการบุกตลาดเครื่องดื่มในออสเตรเลีย กับแนวความคิด 'แพร์ริง' กับอาหาร สานวัฒนธรรมอาหารไทยกับเบียร์ในระดับสากล


ฟังพอดคาสต์เรื่องอื่นของเอสบีเอสไทยที่นี่

การนำเข้าสินค้าไทยมาขายในออสเตรเลีย มีทั้งข้าวไทย เครื่องปรุงไทย และเครื่องดื่มไทย รวมถึงเบียร์สัญชาติไทยที่คนไทยรู้จักเป็นอย่างดีและเป็นเวลานาน

อัตถสิทธิ์ ลิ้มสกุล ผู้บริหารบริษัทสิงห์ออส บริษัทนำเข้าเบียร์สิงห์ในออสเตรเลียเล่าถึงการนำเบียร์ไทยเข้ามาขายเมื่อปี 2008

ในตอนนั้นบริษัทบุญรอดบริวเวอรี จำกัด กำลังมองหาตัวแทนจำหน่ายในออสเตรเลีย และอัตถสิทธิ์สนใจอยากเป็นผู้นำเข้า จึงนำแผนการทำธุรกิจไปเสนอกับบริษัทบุญรอดฯ

“ผู้ใหญ่เขาถามผมว่า รู้หรือเปล่าว่าการผลิตเลเบล (ฉลาก) ขั้นต่ำเป็นแสนเลยนะ จะขายได้หรือเปล่า เราก็ยังเด็ก ยังมีไฟ เราก็มีแผนที่นำไปเสนอเค้าว่าเรามีกลยุทธ์อะไร จะทำการตลาดอย่างไร เค้าดูว่าเรามีโพเทนเชียลทำตลาดนี้ได้ เขาเลยให้เราเป็นตัวแทนจำหน่ายที่ออสเตรเลียครับ”

Photo-Singha-Attasit (10).jpg
อัตถสิทธิ์ ลิ้มสกุล ผู้บริหารบริษัทสิงห์ออส

จุดเริ่มต้นของเบียร์สิงห์ในออสเตรเลีย

เมื่อเริ่มแรกอัตถสิทธิ์ต้องออกไปหาลูกค้าเอง โดยในช่วงแรกเน้นเจาะตลาดร้านอาหารไทย ทั้งยังทำแบรนด์ อแวร์เนส ทำสื่อโฆษณา ทำโปรโมชัน รวมถึงออกงานอีเวนท์กับชุมชนไทยจนถึงปัจจุบัน

และเขากล่าวว่าคนออสเตรเลียส่วนใหญ่ที่รู้จักเบียร์สิงห์ มักเคยไปเที่ยวประเทศไทยมาก่อน

ส่วนใหญ่เขารู้จักแบรนด์ เพราะคนออสเตรเลียก็นิยมไปเที่ยวเมืองไทย เรื่องแบรนด์เขาอาจจะรู้จัก แต่ว่าเรื่องการที่จะเป็นเฟิร์ส ชอยส์ ไม่ใช่เรื่องง่าย เราค่อยๆ ทำการตลาด ค่อยๆ เปลี่ยนพฤติกรรมของผู้บริโภค ให้มารู้จักเรามากขึ้น
อัตถสิทธิ์กล่าว

พัฒนาการของเบียร์สิงห์ในตลาดออสเตรเลีย

อัตถสิทธิ์กล่าวว่าในช่วงปีแรกๆ นำเข้าผลิตภัณฑ์แบบเอสเคยู (SKU - stock keeping unit) ขนาด 330 ml. จากนั้นขยายการนำเข้าผลิตภัณฑ์แบบขวดขนาด 330 ml เป็น 630 ml หรือสิงห์ ลอง เนค

pexels-elevate-1267337.jpg
รถยกของเคลื่อนย้ายถังเบียร์ในโกดัง Credit: Pexels/Elevate

หลังวิกฤตโควิด ร้านอาหารไทยมีความต้องการเพิ่มยอดขายมากขึ้นและมีร้านอาหารสไตล์สตรีท ฟูด มากขึ้น จึงนำเข้าเบียร์สิงห์แบบกระป๋องขนาด 330 ml มาขาย

“ถ้าเป็นร้านสตรีท ฟูด เขาจะชอบ หรือว่าเวลามีการจัดอีเวนท์นอกสถานที่ กฎหมายออสเตรเลียจะไม่ให้ขายเครื่องดื่มแบบขวดแก้วได้”

อย่างไรก็ตาม แม้บางคนจะตั้งข้อสงสัยว่าเบียร์สิงห์ที่ออสเตรเลียมีรสชาติแตกต่างจากในไทย แต่อัตถสิทธิ์ยืนยันว่า เบียร์ทุกขวดมาจากไลน์การผลิตเดียวกัน

ปัจจุบันเบียร์ไทยในออสเตรเลียไม่ได้มีเพียงเบียร์สิงห์เท่านั้น แต่ยังมีแบรนด์อื่นๆ ทยอยเข้าสู่ตลาด เช่น ช้าง และลีโอ เพื่อตอบโจทย์ร้านอาหารไทยที่เติบโตต่อเนื่องในหลายเมืองใหญ่ของออสเตรเลีย

ติดตามเรื่องราวการบุกตลาดออสเตรเลียของเบียร์สัญชาติไทยได้ในพอดคาสต์ด้านล่าง

ติดตามเอสบีเอส ไทย ได้อีกทาง Website | Facebook | Instagram

ฟังพอดคาสต์ของเอสบีเอส ไทยผ่านแอปพลิเคชัน SBS Audio ดาวน์โหลดจาก Apple Store หรือจาก Google Play 


Share

Follow SBS Thai

Download our apps

Watch on SBS

Thai News

Watch now