กด ▶ ฟังพอดคาสต์ด้านบน
คุณสุทธินี (ปุ๊ก) สันติวัฒนาหรือเชฟทินี (Tinee) เล่าถึงตอนเรียนกราฟฟิกแต่แล้วก็พลิกผันมาทำอาหาร
“เป็นเชฟเนี่ยแหละ ถึงเราจะจน เราก็คงทำกับข้าวกินเอง เราก็อิ่มได้”
เธอไล่ส่งเรซูเม่ตามโรงแรมบนถนนสุขุมวิท ซึ่งในสมัยนั้นการเรียนทำอาหารยังไม่เป็นสิ่งที่หลายคนอยากเรียน เธอยังเล่าถึงตอนที่โดนแกล้งในที่ทำงานและผ่านมันมาได้
เราไม่เอามาสนใจเลย เราคิดแค่ว่าเราต้องพัฒนาตัวเอง
จนคุณปุ๊กตัดสินใจมาเรียนต่อในออสเตรเลีย เรื่องราวหลังจากนั้นยิ่งหนักกว่าเดิม เพราะเธอต้องอยู่ต่างบ้านต่างเมือง และไม่อยากขอเงินที่บ้านในวันที่ลำบาก
คุณสามารถติดตามข่าวสารล่าสุดจากออสเตรเลียและทั่วโลกเป็นภาษาไทยจากเอสบีเอส ไทย ได้ที่เว็บไซต์ sbs.com.au/thai
บันทึกเว็บไซต์ของเราเก็บไว้ในบุ๊กมาร์ก เพื่อไม่ให้คุณพลาดสถานการณ์ล่าสุด หรือติดตามเราทางเฟซบุ๊กที่ facebook.com/sbsthai
บทสัมภาษณ์คนไทยในวงการทำอาหาร
เปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาส จากไม่มีงานจนมีร้านเค้กชื่อดังในเมลเบิร์น
