ใครว่าหัวหน้าเชฟไทยบริหารได้แต่ร้านคนไทย

กว่าที่ สุวิสา พูนสัง จะได้มาเป็นหัวหน้าเชฟ ยืนอยู่ในตำแหน่งที่สามารถต่อรองกับเจ้าของร้านอาหารชั้นนำในบริสเบน ให้เธอสามารถมีลูกทีมคนไทย ผลิตอาหารไทยยากๆ ที่ลูกค้าต่างชาติไม่เคยรู้จัก เช่น ข้าวยำปักษ์ใต้ราดน้ำบูดู ขึ้นมาเสิร์ฟในร้านได้ เธอเล่าถึงการเดินทางผ่านช่วงชีวิตที่เหนื่อยหนักและท้าทาย จากการทำงานล้างจานในครัว ไต่เต้าบันไดเส้นทางอาชีพนี้จนประสบความสำเร็จ

สุวิสา พูนสัง ที่พิสูจน์ความสามารถของหัวหน้าเชฟที่เป็นคนไทยให้ประจักษ์ในออสเตรเลีย Source: SBS Thai/Chongchit Buchanan

LISTEN TO

ใครว่าหัวหน้าเชฟไทยบริหารได้แต่ร้านคนไทย

SBS Thai

25:51Thai

คุณสามารถติดตามข่าวสารล่าสุดจากออสเตรเลียและทั่วโลกเป็นภาษาไทยจากเอสบีเอส ไทย ได้ที่เว็บไซต์ sbs.com.au/thai บันทึกเว็บไซต์ของเราเก็บไว้ในบุ๊กมาร์ก เพื่อไม่ให้คุณพลาดสถานการณ์ล่าสุด หรือติดตามเราทางเฟซบุ๊กที่ facebook.com/sbsthai