في أحد أحياء ملبورن، يقف مصنع صغير للطحينة يحمل خلفه قصة تشكلت فصولها بين التعليم والتجارة العائلية في العراق ثم الهجرة والبدء من الصفر بالصبر والعمل الدؤوب.
للاستماع إلى أحدث التقارير الصوتية والبودكاست، اضغطوا على الرابط التالي.
ثامر عيسو أحد أبناء محافظة نينوى، قضى طفولته بين بغديدة وكركوك قبل أن ينتقل لاحقًا إلى الحويجة حيث بدأت ملامح تجربته المهنية الأولى.
لكن الظروف الأمنية في العراق دفعته وعائلته لاتخاذ قرار الهجرة. فانتقل عام 2013 إلى الأردن، حيث عاش ثلاث سنوات قبل الحصول على فرصة الهجرة إلى أستراليا، ليصل إلى ملبورن في سبتمبر 2016.
الصدمة الأولى وبداية التكيف
يصف عيسو الوصول إلى أستراليا بأنه ولادة جديدة: لغة مختلفة، بحث عن سكن، ضرورة امتلاك سيارة، وإعادة بناء كل شيء من الصفر. ومع الوقت، بدأ بالتأقلم وبناء شبكة علاقات صغيرة مهدت لخطوته الكبرى.
عن شرارة فكرة إنشاء مصنع السنابل للراشي في كراج منزله قال ثامر إنه عاشق منذ صغره للطحينة وبحث في أستراليا عن طعم الطحينة الأصلي لم يجده.
وهنا بدأت الفكرة من المنزل، فكيف اشترى آلة عصر السمسم؟ وكيف بدأ التحميص وعصر السمسم بحثًا عن الطعم الأصيل للراشي " الطحينة"؟ ثم ليخطو خطوة تحويل المعمل الصغير في المنزل إلى مصنع كبير يوزع الطحينة الأصيلة في أستراليا ومنتجات أخرى؟
استمعو للتفاصيل بالضغط على التدوين الصوتي في الأعلى.
للاستماع إلى أحدث التقارير الصوتية والبودكاست، اضغطوا على الرابط التالي.
لقراءة محتوى التقرير الصّوتي، اضغط على خاصيّة Transcription في الصورة أعلاه.
