আল্ট্রা-প্রসেসড ফুড কী? মানুষের স্বাস্থ্য-সমস্যার সঙ্গে এর কি কোনো সম্পর্ক আছে?

বিভিন্ন স্বাস্থ্য-সমস্যার সঙ্গে আল্ট্রা-প্রসেসড ফুড গ্রহণের সম্পর্ক খুঁজে পেয়েছেন গবেষকরা। ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নালে এ নিয়ে গবেষণা প্রকাশিত হয়েছে। এ নিয়ে এসবিএস বাংলার সঙ্গে কথা বলছেন, পাবলিক হেলথ স্পেশালিস্ট, ভিক্টোরিয়ার ফেডারেশন ইউনিভার্সিটির ইনস্টিটিউট অব হেলথ অ্যান্ড ওয়েলবিয়িং-এর রিসার্চ অ্যাডভাইজার এবং পাবলিক হেলথ-এর ডিসিপ্লিন লিডার প্রফেসর, ডাক্তার মুহাম্মদ আজিজ রহমান।

File photo dated 9/7/2014 of a pile of cheeseburgers and french fries. Harnessing the rebellious streak among teenagers may help efforts to get youngsters to cut down on junk food, a study suggests.. Issue date: Monday April 22, 2019. Researchers in the United States reported that altering the way teenagers see adverts for fast food companies can lead to a change in dietary choices. See PA story HEALTH JunkFood. Photo credit should read: Dominic Lipinski/PA Wire Source: AAP / Dominic Lipinski/PA/Alamy

পাবলিক হেলথ স্পেশালিস্ট, ডাক্তার মুহাম্মদ আজিজ রহমানের সাক্ষাৎকারটি শুনতে উপরের অডিও-প্লেয়ারটিতে ক্লিক করুন।

সারা বছরের জন্য আমাদের অবশ্যই ‘হেলদি ফুড অপশনে’ যাওয়া উচিত, বলেন পাবলিক হেলথ স্পেশালিস্ট প্রফেসর ডাক্তার মুহাম্মদ আজিজ রহমান। Source: Supplied / Dr Aziz Rahman

এসবিএস রেডিও সম্প্রচার-সূচী হালনাগাদ করেছে, এখন থেকে প্রতি সোম ও বৃহস্পতিবার, বিকাল ৩টায়, এসবিএস পপদেশীতে আমাদের অনুষ্ঠান শুনুন, লাইভ।

কিংবা, পুরনো সময়সূচীতেও আপনি আমাদের অনুষ্ঠান শোনা চালিয়ে যেতে পারেন। প্রতি সোম ও শনিবার, সন্ধ্যা ৬টায়, এসবিএস-২ এ।

৫ অক্টোবর থেকে নতুন চ্যানেলে ও নতুন সময়ে যাচ্ছে SBS Bangla Credit: SBS

রেডিও অনুষ্ঠান পরেও শুনতে পারবেন, ভিজিট করুন: এসবিএস বাংলা।

এ সম্পর্কে আরও জানতে ভিজিট করুন: sbs.com.au/audio

আমাদেরকে অনুসরণ করুন ফেসবুকে।