【美食速递】三豉蒸三文鱼头

澳洲的三文鱼非常受欢迎，而三文鱼头更可以用较便宜的价钱买到，所以李太今日会与杨蕙而，教大家一味三豉蒸三文鱼头，让大家能以蔗渣价钱，有烧鹅的享受。

team salmon head with 3 fermented paste Source: provided by Mrs. May Lee

材料：

三文鱼头　1个（约400克）

豆豉　1汤匙

面豉　1汤匙

榄豉（即榄角）　6粒

蒜茸　1汤匙

调味料：

盐　½ 茶匙

糖　1茶匙

葱　1条

生抽　1汤匙

绍酒　2茶匙