【美食速遞】蠔豉鹹豬骨皮蛋粥

香港及中國地區有不少粥店和酒樓日常也有鹹瘦肉皮蛋粥售賣，但澳洲相對比較少粥店，若想吃粥，不妨自己花點時間在家烹調。李太及楊蕙而今日就會介紹一味蠔豉鹹豬骨皮蛋粥的做法。

salty pork bone, dry oyster and salty egg congee. Source: Provided by Mrs. May Lee