喜欢日式料理的朋友应该听过以明太子为名的日本菜式,但是明太子究竟是甚么食材?请听李太与杨蕙而的解释。
材料:
中虾6只,带子6只,生蚝6只,花蛤10只,清鸡汤6杯,韩国泡菜450克,椰菜半个,豆腐4件,韩国年糕300克,明太子200克,芫茜碎及葱花各适量。
调味料:砂糖,麻油各适量。
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炮製日式料理必須配以日本人喜歡的食材,例如是辣椒粉或明太子等。 Source: May Lee
Published
Source: SBS
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材料:
中虾6只,带子6只,生蚝6只,花蛤10只,清鸡汤6杯,韩国泡菜450克,椰菜半个,豆腐4件,韩国年糕300克,明太子200克,芫茜碎及葱花各适量。
调味料:砂糖,麻油各适量。