【美食速遞】簡易西檸雞槌

雞翼用來煎、炒、蒸、焗、炸均可，也是用多種方式烹調都可以令一家大細吃得開胃的食材，再加上西檸的酸酸甜甜味道，一定令大家食指大動，李太與楊蕙而為你介紹簡易製作西檸雞槌的方法。

焗雞翼加上濃濃的西檸香味，令人胃口大增。 Source: May Lee

材料： 雞槌6隻，生粉3茶匙，植物油2茶匙。

醃料：薑汁酒半茶匙，雞粉半茶匙，蒜蓉1茶匙，鹽半茶匙。

西檸汁： 青檸汁3湯匙，吉士粉2湯匙，西柚梳打汽水200毫升。