小生意一直是澳洲經濟的「中流砥柱」,隨著經濟信心不足及生活開支壓力飆升,以人情味見稱的社區小店,還能抵抗大型超市及網上店舖的平價攻勢嗎?
聯邦銀行 (CommBank) 最新研究數據顯示,經濟壓力大增下,仍有超過五成受訪澳洲人指,若經濟條件允許,願意以實際消費支持心儀的小型企業,30% 受訪者更傾向選擇在小型企業消費、而非大型連鎖店。
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雖然 25% 受訪者表示,會盡力支持小生意,但亦有接近 39% 受訪者坦言,在目前經消環境下,要落實這份支持越來越困難。
這份數據凸顯強大的人脈關係,仍是為小企業帶來生意的關鍵。有高達 72% 澳洲人表示,若與店主有私人交情,消費意欲會大增。
即使該小店貨品價格較高,仍有 61% 人表示願意支持。對於缺乏個人關係的其他店舖,只有 40% 受訪者表示願意在貨品價格較高的條件下購物。
另一方面,在數碼浪潮衝擊中,對商家而言,傳統口碑對生意仍有強大的實效。數據發現,64% 澳洲人會透過其他人的推薦而發掘新店。相反,社交媒體對年輕族群更具影響力,76% 的 Z 世代及 65% 千禧世代表示,透過社群平台尋找新興小企業。
另一份數據顯示,澳洲商業信心跌至負 29 點。
此趨勢下,SBS 廣東話節目《大眾論壇》中,與聽眾探討他們會在甚麼條件下,願意繼續支持心水小店、請來雪梨亞洲超市老闆 Anthony Tong 與聽眾分享小店在澳洲是否仍有生存空間。
Anthony 在節目中坦言,他的超市目前正面對艱難的經營環境,包括客人消費意欲大減、供應商頻頻加價,加上油價等各項成本上漲,這都令小店的競爭力面臨巨大考驗。
大環境未如理想,但 Anthony 認為,小店仍能向顧客提供大型連鎖店無法給予的「人情味」與「獨特性」,以及容易與客人建立深厚社區連結等因素,仍能在市場中突圍。
- 獨特品牌:小店能引入大型連鎖店不屑一顧的冷門或獨家貨品。 Anthony 以其超市為例,指香港人對特定老字號品牌或醬料有深厚情結,這些充滿「香港味道」產品是吸引移民回頭的關鍵,更是大型超市難以複製的優勢。
- 同聲同氣:相比連鎖店的標準化服務,小店東主往往親力親為。Anthony 提到,店主能記住顧客喜好,如對方喜歡吃甚麼、喝甚麼,這種「同聲同氣」的廣東話交流,不僅能建立信任,更讓購物過程多了一份鄰里的溫度。
- 創意互動:為應對單純的價格競爭,小店轉而多走一步,提供產品教學與交流。如透過編寫食譜,教導本地澳洲人或移民如何烹飪家常亞洲菜。這種角色從單純的零售商,轉變為文化與生活經驗分享者,是實體小店在數碼時代不可替代的價值。
他又形容大型超市的交易過程冷冰冰,甚至無需與人交流,小店卻能建立深厚的社區連結。
聽眾 Aaron 於節目中指出,華人社區往往過度追求「性價比」,甚至對中餐或亞洲小店有「必須便宜」的心理預期。他呼籲大眾應跳出價格戰的惡性循環,避免因過度壓價而導致社區經濟萎縮或勞工待遇受損。
不少聽眾留言表示會支持小店,希望 Anthony 能繼續為移民社區引入家鄉品牌。還有聽眾認為,若不主動光顧社區小店,未來消費者將失去選擇權,最終令市場被大型連鎖店壟斷。
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