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美食速遞:椰汁生磨馬蹄糕

Coconut & Water Chestnut Cake
Coconut & Water Chestnut Cake Source: May Lee

新年將至,好多人喜歡蒸糕,寓意蒸蒸日上。如果吃膩了平時的蒸糕,不妨試試味道更濃郁的椰汁生磨馬蹄糕。這一集美食速遞,李太和張楚惠會同大家介紹椰汁生磨馬蹄糕。


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By Chowai Cheung

Source: SBS



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新年將至,好多人喜歡蒸糕,寓意蒸蒸日上。如果吃膩了平時的蒸糕,不妨試試味道更濃郁的椰汁生磨馬蹄糕。這一集美食速遞,李太和張楚惠會同大家介紹椰汁生磨馬蹄糕。


材料:急凍馬蹄 1KG (已去皮)濃椰漿 1杯清水 ½杯花奶 ½杯砂糖 1½杯馬蹄粉 250克(用1½ 杯清水調勻)生油 2湯匙

 

 


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